Menu Scolaire des écoles publiques
Noël BERNARD et de TREZELAN

Menus Février 2025

Menus Mars 2025

Menus Avril 2025

La restauration scolaire des écoles publiques

La ville qui gère elle même la restauration scolaire des groupes scolaires Baloré et Trézélan (avec près de 400 repas par jour) met tout en oeuvre pour assurer un service de restauration de qualité aux élèves . Elle est engagée dans une démarche responsable et citoyenne pour donner aux élèves des repas équilibrés et nutritionnels.

Informations sur les tarifs et dématérialisation des factures

Elaboration des menus et découvertes des saveurs

Les menus sont élaborés sur quatre semaine. Ils sont composés d’une entrée, d’un plat avec accompagnement, d’un dessert et dans tous les cas, à chaque repas, d’un produit laitier.
La diversité alimentaire, la découverte culinaire, le plaisir du goût ont toute leur place au restaurant scolaire. C’ est pourquoi des repas à thèmes sont proposés : Nouvel an chinois, Halloween, repas de Noël, semaine du goût.

Circuits courts et produits Bios

Les fournisseurs sont exclusivement bretons et la ville introduit également des produits bios ( du fromage, des yaourts, des légumes, des fruits) Cela représente environ 15 % des denrées alimentaires achetées.

Le Fait maison

Le fait maison a sa place à la cantine. 120 kgs de pommes de terre sont nécessaires pour faire la purée et la piémontaise. Les salades ne sont pas toutes prêtes à être servies et sont préparées au restaurant scolaire . ( Piémontaise, armoricaine…)

Des gâteaux maison sont réalisés régulièrement le mercredi matin également.